Bizcocho de nata:

Ingredientes

1 taza de nata, 
3 huevos, 2 tazas de harina, 1 taza de azucar,levadura. 
25 minutos a temperatura media. Al principio se pone algo encima, para que no se queme por arriba, y cuando el bizcocho haya subido se quita, para que se dore.


Se prepara:

Se bate la nata con el azucar hasta que se haga una crema. se añaden las yemas sin dejar de batir. Se añade poco a poco la harina mezclada con la levadura, removiendo. Se baten las claras a punto de nieve, y se añaden a la mezcla como siempre en estos casos, con mucho cuidado y suavidad. Se pasa a un molde pre para do para bizcocho. Se mete en el horno durante